Bawang
merah termasuk kedalam golongan spermatophyte, sub golongan angiospermae, klas
monocotyledonae, ordo liliflorae, dan family amaryllidaceae. Akan tetapi
beberapa ahli botani menempatkan bawang merah kedalam family liliaceae, karena
bunga dan rangkaian bunganya menyerupai bunga lili (bunga tulip). Walaupunh
demikian bawang merah lebih menyerupai amaryllis(bunga narcissus).
Bawang merah
termasuk kedalam genus allium. Lebih dari 500 species yang merupakan anggota
allium, akan tetapi yang telah dibudidayakan dapat dibagi menjadi 7 kelompok:
1. Allium cepa l (kelompok bawang biasa),
seperti Bombay, aggregatum seperti shallot (bawang merah) dan kelompok
proliferum seperti bawang mesir. Jenis bawang ini mempunyai daun seperti pipa.
2. Allium sativum l (bawang putih), jenis
bawang ini mempunyai daun seperti pita.
0 Response to "Sistematika dan klasifikasi Bawang Merah"
Posting Komentar